あゆのひとり言
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余韻⑩ 醸家

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余韻⑥「ヴィニ・ラコント」の魚谷さんが主催したバーベキューでお知り合いになりました。

こんなに若い店主のお店って・・・などと思いながら何かのご縁だしとお食事に行ったところ、感動しました0150.gif

「一品」という言葉がぴったりのお料理。

美味しい。美しい。まさに職人さんです。

その料理たちに合う、お酒も多種多様に揃えてあるところがまたニクイ。

店主の横田くんにはこちらのお料理をご用意して頂きました。

 

あゆさんからのテーマで、「和音」と聞きました。

横田の勝手な発想で「和音」→「和の音」→「旬の訪れ」→「旬のものを召し上がりながら、大切な仲間との時間を過ごして頂きたい」 になりました(^^;)

とゆうことで、甲箱がに、あん肝、下仁田ネギ揚げ焼き、真だら白子酢

「旬の盛り合わせセット」1000円で提供させて頂きます。

囲炉裏 醸家
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TEL.076-433-8100
◎富山市桜町2-6-12 フクタビル1F
◎営業時間/17:00~1:00 (L.O.24:00)
◎定休日/日曜
◎客席数/42席(掘りごたつあり)
http://www.jyo-ya.com/
★食べログ情報
http://r.tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16001922/


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