あゆのひとり言
horizontal line

暑中お見舞い申し上げます。

horizontal line

連日の猛暑、いつまで続くのでしょうか・・・

元気印の私も、さすがにエアコンに頼らざるを得ず

とにかくバテないように試行錯誤してます。

 

① 紫蘇ジュース作りました。

パスタ鍋いっぱいのお湯に、紫蘇の葉をばーっと入れて、5分煮込んでから取り出して、砂糖(てんさい糖にしてみました)とクエン酸入れて、出来上がり。

優しい味になりました。

ちょっと物足りなかったのでお土産にもらったシークワーサー果汁を入れたら、スッキリ爽やか。

レモン果汁でもいいかも。

とっても簡単

 

去年のこの時期にお茶の先生にお稽古の時にいただいて、次は自分でも作ってみようと思い初挑戦。

枝ごと買ってきたので、葉っぱを取るのは少しだけ手間がかかるけど、後はホントに簡単。

家族や遊びに来た友人に出したら、思いの外喜んでもらえて嬉しかった。

来年も作ろうっと。

何なら、紫蘇から育てようかな

 

② 新生姜のラッキョウ酢漬け作りました。

何てことは無い、新生姜をスライスしてラッキョウ酢に漬けるだけ。

超簡単

去年、これで夏を乗り切りました。

酢の物あんまり得意じゃないけど、これはイケます。

お酒のおつまみにもなるし。

おススメです。

 

後は、湯船に浸かる、しっかり食べる、寝る。

ですね。

 

皆様、お身体ご自愛下さいませ

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です